Lähiruokatori
Heila jokaiseen maakuntaan
Vuoden
lähiruokateko 2024 oli Lähiruokatori Heila Heinolasta. Heila on toiminut
menestyksellisesti jo yli 15 vuotta, joten konsepti on testattu ja toimii. Jo
vuosia maataloustuottajat ovat protestoineet kauppaketjuja vastaan heidänkin
hintojensa halpuuttamisesta. Kauppaketjut ovat kuulemma syynä
maataloustuottajien tulosten jatkuvaan laskuun. Tulonmuodostus tuotantoketjussa
tuottaja-teollisuus-kauppa-kuluttaja ei ole tasapuolinen. Tätä ongelmaa ovat
lähes kaikkien puolueiden maatalousministerit luvanneet ratkaista, mutta mitään
merkittävää ei ole saatu aikaan.
Voisiko,
varsinkin pienten maataloustuottajien eli lähiruokatuottajien tilannetta
helpottaa perustamalla jokaiseen maakuntaan Heila, joka välittäisi kuluttajille
200-300 lähiseudun pientuottajien tuotteita? ”Äiti-Heila” antaisi nimen
käyttöoikeuden, valvoisi konseptin toteutumista ja kehittämistä sekä hoitaisi
sovittua yhteismarkkinointia ja tiedottamista. Maakunnan Heilan yrittäjät
valittaisiin samoilla perusteilla kuin ”Äiti-Heilassakin”. Usko luomu-ja
lähiruokaan, kokemusta menestyvästä yritystoiminnasta sekä jotakin omaa
tuotantoa esimerkiksi, leipomo, liha, vihannes-marja, olut jne. Uusi Heila
pitää perustaa maakunnassa olemassa olevien asiakasvirtojen varrelle, kuten 24h
liikennemyymälät, Prisma, Citymarket, Lidl jne. Joku rakentaja voisi
suunnitella Heilalle sopivan liikekiinteistökonseptin ”Äiti-Heilan” mallin
mukaan. Heila menestyy paremmin omassa kiinteistössään kuin osana isompaa
liikerakennusta. Rakennuksen ulkoisen olemuksen pitää tukea
luomu-lähiruokamielikuvaa. Tätä hanketta on saatava tukemaan maan hallitus,
MTK, Luomuliitto, Kuluttajaliitto, Maakuntien Leader ry:t. Hankkeeseen pitää
saada EU:n tukea ja rahaa.
Olen
Heinolan Heilan synnyttäjä, olen tämän projektin käytettävissä, jos pyydetään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti