Miksi Tanskan luomumyynti kasvaa yli 30% vuodessa?

Tanska on johtava maa luomunkulutuksessa maailmassa. Viime vuonna luomutuotteiden myynti lisääntyi 31%. Luomun markkinaosuus Tanskasssa on yli 13% kun se Ruotsissa on yli 7% ja Suomessa yli 2%.Tanskassa kauppa on sitoutunut luomuun, osa kaupoista myy tiettyjä tuotteita vain luomuna, esimerkiksi Fotex ketju myy juureksia vain luomuna. Myös Tansakan ravintoloissa luomun osuus lähentelee jo 10%. Luomutoimijoilla on yhteinen yritys joka kamppanjoi ja edistää vientiä. Rahaa kamppanjoihin saadaan myös EU:lta. Myös valtiovalta on panostanut luomuun pitkäjänteisesti mm. julkisissa ruokapalveluissa. Tansakalaisista yli 50% ostaa luomua joka viikko. Korkein markkinaosuus luomulla on kaurahiutaleissa 52%, porkkanoissa 42%, jugurteissa 39%.

Asiakkaat arvostavat luomun puhtautta, eläinten kasvatusolosuhteita, jäljitettävyyttä.

Suomella olisi mahdollisuus nelinkertaistaa luomun osuus helposti. Puhdas luonto ja yöttömät yöt auttavat. Luomutoimijoiden pitää tiiviimmin sitoutua Pro Luomuun ja tehdä yhteiskamppanjoita.

Myös ravintoloissa ja julkisissa ruokapaikoissa voisi helposti listä luomun osuutta. Ravaintolat ja ruokaketjut voisivat erottautua kilpailussa käyttämällä vain luomua. Tämä edellyttää myös samanaikaisesti tuottajilta ja teollisuudelta saatavuuden parantamista.Suomen puhtaassa ilmassa ja yöttömässä yössä kasvatetut luomutuotteet ovat luomun luomua. Myös hyviä vientituotteita.

Miksi Päijät-Hämeen väkiluku ei nouse?

Päijät-Hämeen väkiluku on alkuvuodesta miinuksella yli 200, ainoastaan Lahti on kasvussa yli 400 asukasta. Lahden pitäisi kasvaa kuitenkin puolet nopeammin. Minun mielestä syy on syvällisen yhteistyön puute ja oikeanlainen asuinaluevaihtoehtojen markkinointi

Syyksi sanotaan väestön nopea ikääntyminen. Siitä pitäisi tehdä vetovoimatekijä kehittämällä ikäihmisten palveluja; terveydenhuolto, monipuoliset palvelutalot, kuntoutuspalvelut, harrastuspalvelut, hyvinvointipalvelut jne. Osalla ikäihmisiä on hyvä eläke ja he käyttävät rahaa hyvinvointipalveluihin ja maksavat veronsa. He kiinnittävät huomiota myös veroprosenttiin ja sillä saataviin palveluihin.

Toiseksi syyksi sanotaan huono imu muuttomarkkinoilla. Imua hieman parantaa LUT:n tulo ja hyödyntäminen. Lahden vetovoimaa voidaan lisätä myös veroprosenttia alentamalla, toimintoja kehittämällä ja byrokratiaa purkamalla ja yrittäjäystävällisyyttä parantamalla. Joukkoliikenteen pitää myös toimia ja palvella asukkaiden tarpeita koko Päijät-Hämeessä. Nopea rautatieyhteys pääkaupunkiseudulle on vetovoimatekijä jota pitää hyödyntää.

Kolmas syy on Päijät-Hämeessä vaatimaton kuntien ja yritysten yhteistyö. Pitää selvittää kunkin kunnan vahvuudet uusien asukkaiden houkuttelemiseksi ja karsia päällekkäisyyksiä. On tärkeää markkinoidaa muuttoa suunnitteleville maakunan monipuoliset mahdollisuudet asua. Voit valita asuinpaikaksesi elävän kylän, portikorttimaisen maalaismaiseman, rantatontin, pikkukaupungin, ison kaupungin, kaupungin keskustan tai lähiön jne. Voit valita omistusasunnon tai vuokra-asunnon.

Ei markkinoida kuntia vaan mahtavia asuinpaikkoja. Esimerkiksi Lahden kiinteistövälittäjien pitäisi markkinoida alueen ulkopuolelle yhdessä erilaisia asumisvaihtoehtoja Lahdessa. Tuleva muuttaja on kiinnostunut asuinpaikkavaihtoehdoista eikä niinkään siitä mikä firma niitä markkinoi. Kun muuttaja on löytänyt mielensensä vaihtoehdon, sitten häntä kiinnostaa kuka sitä myy, vuokraa.

Yhdessä olemme enemmän.

Moottorisahaveiston SM-kisat Heinolassa 5-6.10.2018

Moottorisahaveistäjät koontuvat 5-6.10.2018 Heinolaan, Citymarketin parkkipaikalle mittelemään taitojaan lajin SM-mestaruudesta. Aikaisemmin nämä kisat ovat olleet pääsääntöisesti itä-ja pohjois Suomessa, nyt ne ovat ensi kertaa ”ruuhka”Suomessa, Heinolassa. Kisat myöntää Puunveistäjät ry. Perjantaina kisataan pikakisa klo 15 alkaen, jossa  kahdessa ja puolessa tunnissa veistetään noin 90 cm pitkästä ja halkaisijaltaan noin 80-90cm puuaihiosta omavalintainen taideteos. Nämä taideteokset myydään huutokaupalla lauantaina klo 12 alkaen. Lauantaina veistetään klo 9-17.30, 190cm pitkää puuaihioita. Teema ”Metsän elämää”. Puuaihiot toimittaa Versowood Oy Vierumäeltä. Tuomaristo valitsee parhaat työt ja palkintojenjako on paikan päällä klo 18. Tuomariston arviointikriteerit ovat: taiteellisuus, sahan käsittely ja työn tekninen toteutus, annetun materiaan hyväksikäyttö ja puun ominaisuuksien ymmärtäminen (kestävyys), teeman toteuttaminen (metsän elämää), uusien perinteistä poikkeavien ratkaisujen ja aiheiden hyvä ja ilmeikäs käyttö. Tuomariston pj. kauppias Risto Veijanen, siht. Marika Wallden Puunveistäjät ry:stä, sisustusarkkitehti Piritta Peltola ja kaupunginjohtaja Jari Parkkonen ja metsuri Markku Luukka. Myös kilpailijat valitsevat omasta mielestään parhaan työn. Lisäksi SM-taideteokset ovat Citymarketin käytävällä ihailtavana ja äänestettävänä 14.10.saakka, äänestäjien kesken arvotaan yksi veistos ja kahvipaketteja. Veistoksista voi myös tehdä ostotarjouksia Citymarketin neuvontaan.

Heinolan ja lähiympäristön yrittäjiä on pyydetty mukaan tapahtumaan esittelemään ja myymään tuotteitaan. Heinolan kaupungin teltalla esitellään mm. uuden lukion piirustuksia ja vapaita omakotitalotontteja ja esitellään seuraava kesän teatterikappale. Mega- Auton hyötyajoneuvojen esittely ja koeajo. Lipan alle tulee KIRPPIS.

Ohjelmalavalla esiintyvät mm. Vihtori Koskinen, Jouko Keskinen, Luomulikka ja Halvatun Papat. Mukana menossa myös ”Vanhan savotan kämppäkauppa” ja orkesteri ”Enso kusetti”. Tapahtumassa esitellään puunkorjuutekniikkaa 1950 luvulta ja 2000 luvulta. Ihailtavana on myös vanhoja traktoreita 1950-60 luvulta. Kauppias tarjoaa perjantaina kuumaa grillimakkaraa sinapin kera ja lauantaina hernerokkaa Pekanleivän kera. Järjestelyistä, järjestyksestä ja tarjoilusta vastaavat LC- Siltojen veljet ja siskot.  Veistäjien, kilpailijoiden ilmoittautuminen kisaan päättyi 1.7.2018. Kisaan valittiin ilmoittautuneista 12 parasta, lähetetyn CV:n perusteella. Kolme parasta palkitaan, kahdelle tunnustuspalkinto, kaikille osanottajille kaupungin tuotekassi (sis. kaksi teatterilippua, Heinola tuotteita, esitteitä) ja Heinola Seura lahjoittaa jokaiselle Heinolan postikorttikirjan.

Keskusta, turistipysäkiltä linja-auto lauantaina klo 10 alkaen joka täysi tunti tapahtumapaikalle ja takaisin

                                                                                                                                                               Yhteistyökumppaneina ovat: Versowood oy, Citymarket, Rismator oy, Pelkkakivi oy, A- Automaattipesula, OP- Päijät-Häme, Hotelli Tukkijätkä, MaCala oy kahvila-ravintolat, Heinolan Yrittäjät, Heinolan Kaupunki, Heinolan Vanha Apteekki

Miten alkutuottajalle jää enemmän?

Yrittäjä ei maksa kulujaan prosenteilla, kulut maksetaan euroilla.

Jos tuotteesta maksetaan euro tuottajalle ja sitä myydään tuhat yksikköä, tuottajalle jää tuhat euroa.

Jos tuottajalle jää enemmän eli 1,50€ ja kaupalle 0,50€ vähemmän ja sitä myydäänkin 500 yksikköä jolloin tuottajalle jää 750 euroa. Vaikka tuottajan osuus oli kasvavinaan, loppupelissä tuottajan osuus pieneni, tuli vähemmän euroja kulujen maksuun. Ratkaisevaa yksin ei ole se mitä tuottajalle jää vaan se paljonko tuotetta myydään.Eli jos halpuuttamalla ja nykyisellä palkkionjaolla tuotantoketjussa pystytään myymään kotimaista tuotetta enemmän, myös alkutuottajalle jää enemmän euroja kulujen maksuun. Eli kun tyydytään vahempää, saadaan loppupelissä enemmän

Onko Sinulla edunvalvontavaltakirja tehty?

Valtuutus tulee tehdä kirjallisesti ja todistajien läsnä ollessa. Minulle edunvalvontavaltakirjan teki HOK-Elannon lakiasianpalvelut, henkilökunta-alennuksin. Valtakirjalla valtuuttaja määrää valtuutetun hoitamaan asioitaan silloin kun lääkärinkin mukaan valtuuttaja ei pysty hoitamaan omia asioitaan pahan sairauden tai onnettomuuden jälkeen. Mikäli tätä ei ole tehty, kunta/kaupunki määrää jonkun ulkopuolisen hoitamaan valtuuttajan asioita ja tietysti laskuttaa siitä.

Laatimisvaiheessa riittää valtuutetun suullinen suostumus valtakirjan laatijalle. Valtuutetun lisäksi kannattaa nimetä varavaltuutettu. Yleensä valtuutetut ovat valtuuttajan lähiomaisia, lapsia.

Kun valtuuttaja todetaan kyvyttömäksi hoitamaan omia asioitaan, valtuutettu täyttää maistraatissa hakemuslomakkeen edunvalvontavaltuuden vahvistamiseksi. Liitteeksi alkuperäinen valtakirja, lääkärilausunto ja valtuutetun kirjallinen suostumus tehtävään.  Valtuutus tulee voimaan kun maistraatti on vahvistanut sen. Valtuutettu laatii omaisuusluettelon 3kk kuluessa valtuutuksen vahvistamisesta ja esittää sen maistraatille.

Onko S-Ryhmän eettiset periaatteet väljähtyneet?

S-Ryhmän eettiset periaatteet ovat:

1.Kuuntelemme asiakasta

2.Toimimme avoimesti ja rehellisesti

3.Arvostamme ja kunnioitamme toisiamme

4.Kilpailemme reilusti

5.Olemme lahjaomattomia

6.Noudatamme hyvää hallintotapaa

7.Kunnioitamme ihmisoikeuksia

8.Toimimme vastuullisesti

9.Huolehdimme ympäristöstä

Hienoja ja kannatettavia periaatteita. Mutta toteutuvatko ne?Viime suosina näyttää siltä että näitä hyviä periaatteita ei ole kerrottu kaikille ostajille ja markkinointia suunnitteleville. Näytää myös siltä että eettisten periaatteiden totteutumista ei seurata eikä valvota. On valitettavaa jos hyvät eettiset periaatteet jäävät vain paperille ja käytännössä, tosielämässä toimitaan toisin.

”Halpuutus-kamppanjalla” on ajauduttu riitaan maatalousasiakkaitemme ja MTK:n kanssa. Olisi pitänyt ennakkoon neuvotella ja perustella kamppanja myös maatalousasiakkaille. Tässä kohtaan ei kuunneltu asiakasta eikä toimittu avoimesti, kuten eettiset periaatteet velvoittavat. Kilpailijat ovat tätä S-Ryhmän toimintatapaa hyödyntäneet.

Toinen puheenaihe tänään on S-Ryhmän tuoma brasisalainen broilerin liha, jonka tuontiin EU-komissionkin on antanut ohjeita. Brasilialainen broilerinliha on EU:n mustalla listalla. Asia oli esillä myös 13.9. eduskunnan kyselytunnilla. Ministeri Leppä totesi "Pidän erittäin arvelluttavana S-Ryhmän toimintaa". Kävin heti tarkistamassa Hämeenmaan S-Marketin ja Prisman hyllyt ja siellä tarjolla oli vain kotimaista broilerin lihaa. Hyvä. Ilmeisesti tuonti on koskenut lihaa S-Ryhmän hotelli-ravintolapuolelle. Jos näin on ihmettelen eikö S-Ryhmän eettiset periaatteet koske hotelli-ravintolapuolta? Olen jo monesti ehdottanut että joissakin ruokaravintoloissa pitäisi kokeilla oikeaa avoinmuutta eli kerrotaan ruokalistassa kaikkien tuotteiden alkuperä, maa, tila jne. Vaihtoehtona on myös että ravintola ilmoittaa käyttänsä vain kotimaisia raaka-aineita. Uskon että tästä tulisi ravintolalle kilpailuetuja, edelläkävijän etuja. Tätä ideaa puoltaa tämän hetken lähiruoka-ja luomu buumi.

Kun jatkoin asian selvittelyä, löytyi Rainbow-broilerinleike joka oli Poutun pakkaama ja lihan alkuperämaa oli Brasilia. Tuotetta on siis ollut mynnissä S-Ryhmän vähittäiskauppaketjuissa, mutta ei Hämeenmaan kaupoissa. S-Ryhmän johtajat kommentoivat että kun suomalaista lihaa ei ole saatu tähän konseptiin, on otettu brasiliaista lihaa, koska sen on paljon edullisempaa kuin suomalainen. Kotimaisilta tuottajilta tarjouksia ei ole tullut koska Rainbow konsepti "kurittaa" kotimaisia toimittajia. Tässä ei ole toimittu avoimesti eikä vastuullisesti.

Uutiset kertovat että K-Ryhmä on toiminut samalla tavalla eli sieltäkin on löytynyt brasilialaista lihaa.

Sitä saa mitä tilaa

Heinolan osa päättäjistä on herännyt keskustan autioitumiseen. Ollaan vaatimassa että mahdollisesti Heinolaan tuleva Prisma pitää rakentaa keskustaan eikä Citymarketin viereen. Moni lehtiartikkeleiden lukija ei tiedä että Hämeenmaa on viimeisen kymmen vuoden aikana neuvotellut monta kertaa keskustan yksikkönsä ja parkkihallin laajentamisesta. Neuvottelut eivät ole johtaneet mihinkään. Kaupungin virkamiesten ja arkkitehtien näköalattomuus ja vaihtoehtojen puute on päättänyt monet neuvottelut. Kymmen vuotta sitten Kesko neuvotteli K- Supermarketin rakentamisesta keskustaan ja Hämeenmaa olisi laajentanut S-Markettia ja parkkihallia. Samassa suunnitelmassa oli uuden toripalvelurakennuksen rakentaminen torin reunaan, Kirkkokadulle. Monet neuvottelujen osapuolet eivät vielä tänäänkään tiedä miksi neuvottelut katkesivat. Kaupungin luottamusmiesjohdossa ei ollut vahvaa näkemystä, miten keskustaa kehitetään. Valitettavasti keskustan ”kehittämisjuna” meni jo. Keskustan erikoisliikkeiden määrä jatkaa supistumistaan. Jopa virkamiehet suunnittelevat katutason liiketilojen muuttamista asunnoiksi. Sitä saa mitä tilaa.

Edellämainituista syistä johtuen Hämeenmaa on ollut pakotettu etsimään muita ratkaisuja. Uusi vaihtoehto on löytynyt Sinilähteeltä, Citymarketin naapurista. Tosiasia on että tähän uuteen paikkaan rakentaminen tulee merkittävästi keskustaan rakentamista edullisemmaksi. Lisäksi siellä pystytään paremmin hyödyntämään moottoritien ohikulkuliikennettä. Voimakaksikko Citymarket ja Prisma saavat yhä useamman moottoritieltä poikkeamaan kauppakeskuskeskittymään. Asiakkaat arvostavat helppoa asiointia ja vaihtoehtoja. Toivottavasti hypermarketeista ei tule toistensa kopioita, vaan toistensa täydentäjiä. Tämä Prisman tulouutinen on vauhdittanut myös Citymarketin kehittämistä. Tämä uusi kauppakeskittymä myös vähentää Heinolasta ulosvirtaavia euroja.