Suomessa ravintoloilla menee huonosti

Uutiset kertovat, että Suomessa ravinotoilla menee huonosti ja konkursseja on paljon. Ravintoloita lopettaa enemmän kuin avataan uusia. Tiedot kertovat, että HOK-Elannon ravintoloiden tulokset eivät poikkea valtakunnallisesti eli myynti ei käy. Huonoa tulosta selitellään Suomen taloustilanteen heikkoudella, tuotantokustannusten nousulla ja kuluttajien säästäväisyydellä eli ei uskalleta kuluttaa.

Kun S-ryhmäläiset eli vihreän kortin omistajat joita on 2,5 miljoonaa käyvät pääkaupunkiseudulla he kertovat, etteivät löydä S-Ryhmän ravintoloita. HOK-Elanto ei halua helpottaa jäsenten ostamista. HOK-Elannolla on omia jäseniä lähes 800000. Ravintoloiden nimet ovat vieraskielisiä ja ravintolan ulkopuolelta puuttuu yllä oleva Bonusetu-logo (noin A5 kokoinen) joka muualla Suomessa on kaikkien S-Ryhmän toimipaikkojen käyntiovessa. Perusteluna kerrotaan, että ei sovi liikeideaan. Miksi se sopii muiden alueosuuskauppojen ravintoloiden ja toimipaikkojen ja yhteistyökumppaneiden liikeideaan ja oviin, esim. Silmäasema. LähiTapiola, monet Apteekit, Oral, Linnanmäki, Moi. Uskon että syynä on Elannon historian pelko ja "jauhokauppiaiden" aliarvostaminen. Olen kysellyt HOK-Elannon ravintoloiden henkilökunnalta, että häiritseekö S-Bonustarra ovessa myyntiä, heidän mielestään tarra kasvattaisi myyntiä. Mutta herrat ja rouvat konttorissa ovat näköjään toista mieltä. He eivät hyödynnä ylivoimaista kilpailuetua. Uskon kun johto nuorentuu, asenne muuttuu.