Ruokaketjun
ongelmiin on ratkaisu
Olen tehnyt
töitä maatilalla, johtotehtävissä elintarviketeollisuudessa, tukkukaupassa,
ketjukaupoissa eri puolella Suomea, joten tunnen asiat ja ongelmat paremmin
kuin monet poliitikot. Poliitikkojen ratkaisu on uusien lakien ja sääntöjen
laatiminen, se ei ole toiminut. Seuraavassa kolme ”pointtia” ongelmien
ratkaisuun minun mielestäni.
Tuottajien
ongelmana on vaikutusvalta neuvotteluissa teollisuuden ja kaupan kanssa.
Ratkaisuna on myyntivolyymin kerääminen yhteen joko maakunnittain tai
valtakunnan tasolla. Odotan että MTK toimii. Odotan että ne viljelijät, jotka
ovat MTK:ssa, elintarviketeollisuuden ja kaupan hallinnossa, toimivat
tuottajien edun mukaisesti.
Toinen
ongelma on palkkion epätasainen jakautuminen ketjussa. Pääasiassa syytetään
kauppaa. Nyt pitää ulkopuolisen asiantuntijan tekoälyn avulla selvittää
esimerkiksi mitä sadan maitolitran tuottaminen maksaa maatilalla (työtunnit ja
energia) ja meijerissä (työtunnit, energia, kuljetus, pakkaus) ja kaupassa
(työtunnit, säilytys, rahastus, hävikki). Samalla tavalla selvitetään lihan,
leivän, perunan jne, kustannusten jakautuminen eri ketjun osissa. Jokaisen
ketjun osan on saatava panostaan vastaavan osuuden katteesta. Tällä
selvityksellä ei saada täysin vedenpitävää mallia, jakoa, mutta jos se on nykyistä
parempi, se kannatti tehdä. Uutta järjestelmää voidaan vuosittain yhdessä
tarkistaa, päivittää, kausivaihtelut huomioiden.
Kolmas
kehittämisen kohde on yhteistyö. Ketjun jokaisen lenkin pitää puhaltaa
yhteiseen hiileen ja ongelmat ratkaistaan ketjun yhteisissä palavereissa, ei
julkisuudessa. Yhteistyöhön velvoittaa myös Suomen huoltovarmuus. Kotimaisen,
puhtaan ruoan tuotanto on säilytettävä ja kehitettävä. Yhdessä olemme enemmän.








