Onko yrittäjä tunnistettava

Torisääntöjenkin mukaan torikauppiaan yhteystiedot on oltava näkyvästi esillä. Päteekö sama ravintoloihin ja kauppaketjujen yksiköihin, myymälöihin? Esimerkiksi HOK-Elannon monessa ketjuyksikössä ei ole yksikön omistajan, toimijan nimeä Prisma, S-Market, Alepa. Esimerkiksi Lahden seudulla Hämeenmaan yksiköissä on omistajan nimi ikkunateippauksissa, monesti myös neonvalologo seinällä. Samoin Lahden seudun ravintoloissa on S-kortti näkyvästi esillä mainonnassa, ruokalistoissa ja ravinolan sisätiloissa. Ruokalistoissa on jopa tarjouksia S-kortin omistajille. HOK-Elannon ravintoloissa esimerkiksi Kauppakeskus Kaaressa S-kortti ei näy ohikulkijalle ollenkaan tai se on pienellä jossakin hinnaston lopussa. 31.5.2024 Kaaren käytävillä nuorimies esitteli ja kauppasi S-korttia ja samaan aikaan asiakas ei löytänyt toimipaikkaa, jossa S-kortista on hyötyä, kun kortti ei ollut esillä ravintolassa, kassalla, seinällä, ei missään. Myös henkilökunta ihmetteli tätä asiaa kysyttäessä. Onko niin että HOK-Elannon ravintolalinja häpeää S-korttia ja siksi se ei ole esillä vai eikö markkinamiehet osaa hyödyntää S-korttia, sehän on ylivoimainen kilpailuetu muihin ravintoloihin verrattuna? Kymmenien vuosien takaa, historiasta muistan, että silloisen HOK:n ravintolalinja halusi olla erossa jauhokauppiaista, myymäläväestä. Toivoisin että nämä ajat unohdettaisiin ja katsottaisiin eteenpäin. Tulevaisuudessa ravintola ja ruokakauppa lähentyvät toisiaan nykyistä enemmän.